Refuerzan control sanitario antes de la Feria Internacional del Café en el Líbano

La Secretaría de Salud del Tolima adelanta operativos de inspección, vigilancia y control en establecimientos que manipulan alimentos y bebidas en el municipio del Líbano, como parte de la preparación para la Feria Internacional del Café que se celebrará los días 9 y 10 de agosto.

Así lo anunció Katherine Rengifo, jefe de esta cartera y quien lidera las visitas junto a la coordinadora del programa de Enfermedades Transmitidas por Alimentos, Luz Elena Borrás, y el equipo técnico de la dependencia. El objetivo es verificar condiciones higiénico-sanitarias y orientar a los comerciantes sobre la normatividad vigente.

“Estamos comprometidos con la salud pública y con el éxito de este evento internacional. Por eso, hemos activado nuestro equipo para garantizar que todos los alimentos que se ofrezcan durante la feria cumplan con las condiciones sanitarias requeridas”, afirmó Rengifo.

Las acciones también buscan mejorar el estatus sanitario del municipio y ofrecer garantías tanto a residentes como a visitantes.

“Las visitas buscan no solo verificar condiciones, sino también acompañar a los propietarios de los establecimientos en la implementación de mejoras, de cara a un evento que recibirá visitantes de diferentes partes del país y del mundo”, indicó Luz Elena Borrás.

La funcionaria recordó que estos operativos forman parte de un despliegue integral para proteger la salud pública durante la feria.

“Recordarle a todos los tolimenses, pero también a todos los que nos van a visitar en esta Feria Internacional del Café, 9 y 10 de agosto en el municipio del Líbano, que como autoridad sanitaria hemos ya empezado todo el despliegue para garantizar la visita a los establecimientos y todos los puntos que tienen que ver con el manejo de los alimentos y de productos que van a ser consumidos”, concluyó Rengifo.