Mujer tolimense ganó el primer lugar en la subasta de los mejores cafés
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En la segunda edición de la Feria Internacional del Café 2024 (FIC), una mujer de Planadas fue la ganadora en la subasta de los mejores cafés, donde su producto alcanzó un precio de 69 dólares por libra, el más alto en esta edición.
Se trata de Adriana Díaz, propietaria de la finca agroavicola 'El Progreso' ubicada en la vereda Balconcitos de Icononzo, quien mencionó que es un orgullo representar su municipio.
"Soy oriunda de Planadas - Tolima, orgullosa de representar a Icononzo, a la vereda Balconcitos donde está nuestra granja. Nosotros llevamos el café en las venas, entonces ha sido muy fácil para nosotros el amor por el café", manifestó Adriana.
Además, Díaz mencionó que participó en la feria para poner a prueba la calidad de su café, sin embargo, resultó gratamente sorprendida al posicionarse como ganadora.
"Tomamos la decisión con mi esposo de participar para ver en qué nivel estábamos, teníamos la certeza de que íbamos no a ganar pero si íbamos a quedar en un buen lugar porque le metemos muchísimo amor, muchísimo tiempo al café. Oh sorpresa, quedamos en el primer lugar y el café mejor vendido de la feria, entonces estamos muy felices" afirmó la caficultora.
La feria, celebrada del 1 al 3 de noviembre, reunió a 17 caficultores y a más de 40 compradores nacionales e internacionales, incluyendo representantes de Malasia, Taiwán, Estados Unidos, Alemania y Japón, quienes valoraron el café de alta calidad que se produce en el sur del Tolima.
Por su parte, Díaz mencionó que a pesar de ser pequeños productores de café, buscan seguir participando en este tipo de ferias.
"Somos pequeños productores y este logro para nosotros significa seguirle metiendo ahorita con más amor al proyecto de café, a nuestro beneficio para seguir brindando un grano de calidad al consumidor final (...) le apuntamos a seguir participando en ferias, a seguir mostrando nuestro café al mundo y a seguir mostrando la caficultura en Icononzo, motivando a todos los niños a que le cojan amor al café", expresó.
Con una estrecha puja entre Estados Unidos, Colombia y Japón, el ganador fue la firma colombiana Banexport Café 18 S.A. de Colombia, obteniendo un café de variedad Geisha.
"Quien nos compró fue Banexport, una empresa colombiana que motiva a la gente de Colombia a consumir café de calidad y me parece que están haciendo una labor espectacular", dijo Díaz.
Finalmente, la caficultora invitó a visitar su municipio y a conocer el café colombiano.
"Bienvenidos a Icononzo, a la vereda Balconsitos. Icononzo es un corredor turístico que es ahora cafetero y yo sé que ahorita las familias cafeteras le van a meter más amor al café. Hay mucho por conocer, bienvenidos a nuestra granja que se llama agroavicola 'El progreso' y aquí estamos con las puertas abiertas para el que quiera conocer", mencionó.
