Conozca el laboratorio de análisis de alimentos del Sena en el Tolima

Desde el laboratorio del Sena se desarrolla un análisis físico-químico de alimentos para determinar la cantidad de nutrientes, vitaminas, minerales, pesticidas y otros elementos presentes en los productos alimentarios. Allí, usted podrá recibir asesoramiento para garantizar la calidad de sus productos.

Este tipo de procedimientos permiten establecer la calidad de un producto y asegurar que cumple con los estándares establecidos por la legislación colombiana y el sistema de gestión basado en la norma NTC-ISO/IEC 17025.

A través de esta plataforma, el Sena Regional Tolima, busca apoyar proyectos de innovación, contribuir a la seguridad alimentaria y garantizar la inocuidad y calidad en el sector agroindustrial.

Como resultado, Servianálisis está habilitado por la Secretaría de Salud del Tolima para prestar servicios al sector productivo en todo el territorio nacional.

Este espacio ha sido utilizado por numerosos productores, empresas y emprendedores para llevar sus ideas de éxito al siguiente nivel.

Un ejemplo es el joven emprendedor Juan José Ruiz Martínez, un aprendiz del Sena, quien, con el apoyo del laboratorio, logró comprobar la calidad de su producto y dar el siguiente paso hacia su comercialización.

“Con mi familia teníamos la idea de elaborar yogur de cabra como emprendimiento familiar, pero no sabíamos cómo avanzar. Fue entonces cuando, estudiando en el Sena el programa de Gestión de Empresas Pecuarias, nos enteramos de los servicios del Laboratorio Servianálisis. Nos acercamos y ellos nos asesoraron y apoyaron en el análisis físico-químico de nuestro producto”, contó el joven.

Si usted está interesado en desarrollar un proyecto relacionado con la producción de alimentos responsables o quiere conocer la oferta de servicios y las tarifas al público, puede escribir al correo [email protected] o a la línea de WhatsApp: 32089825897.