En diciembre cambie las carnes rojas por el fresco pescado en la Plaza de la 28

Desde hace varios años, la Plaza de la 28 es reconocida por su variedad de productos ofrecidos para los habitantes de Ibagué.

De las franquicias más cotizadas es la pescadería, pues ofrece la mayor variedad de productos con frescura y calidad, tal y como lo afirman sus vendedores y clientes.

Para esta época navideña, el pescado no es considerado como plato principal. Los típicos suelen ser carnes, pavos, buñuelos y ensaladas, pero no el pescado. Esto podría afectar la venta de algunos comerciantes.

“Yo suelo comer pescado pero no, no para estas fechas. El pescado es más para semana santa y el resto del año, pero no para la Navidad ni Año Nuevo”, indicó una ciudadana compradora de pescado.

A pesar de no ser un plato muy llamativo en diciembre, irónicamente esta es la época en la que hay mejor producción de pescado y los precios se vuelven económicos.

Este hecho lo puede motivar a cambiar el plato corriente de las festividades por un fresco y delicioso pescado de la Plaza de la 28. 

Algunos platos recomendados para utilizar el pescado en sus cenas célebres son sudado de bagre, mojarra frita y viudo en salsa de vino.

“Los invitamos a que vengan y disfruten con nosotros de la mejor calidad, la mejor frescura. Lo mejor del pescado lo encuentra acá en la plaza de la 28”, indica Juan Carlos, vendedor de productos de pescadería.