Alerta en Ibagué: incautan cerca de 200 kilos de carnes en mal estado listas para vender
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La secretaria de Salud de Ibagué, Liliana Ospina, reveló un preocupante informe del hallazgo de carnes en mal estado que iban comercializarse en las plazas de mercado de las calles 14, 21 y 28.
Los operativos permitieron el decomiso de cerca de 200 kilogramos de carnes en pésimas condiciones de salubridad. Incluso, hallaron pescados con gusanos.
“Establecimientos de comercio con presencia de cucarachas, gusanos, ratones y esto no puede seguir pasando en la ciudad de Ibagué. Por su puesto, nosotros hicimos la incautación pertinente. En las últimas horas incautamos: 42 kilogramos de pollo, 68 kilogramos de cerdo, 55 kilogramos de res, 16.75 kilogramos de vísceras de pollo en mal estado, 13.75 kilogramos de pescado con gusanos”, informó la funcionaria.
Ante este panorama, Ospina pidió a los propietarios y administradores de los establecimientos comerciales adoptar medidas urgentes que garanticen las adecuadas condiciones sanitarias de los alimentos.
“No podemos permitir que a los ibaguereños se les estén vendiendo productos con gusanos, cucarachas o excremento de ratón”, concluyó.
